Готовим пэчху кимчхи

Покажите мне того, кто не любит кимчхи! Кимчхи любят все. Кто-то предпочитает кимчхи из капусты, кто-то любит редечку...

Сегодня Валентина Асмолова предлагает вам приготовить кимчхи из пекинской капусты. А поскольку корейцы готовят кимчхи сразу на долгий срок, то не удивляйтесь тому количеству капусты, на которое рассчитан рецепт.

 

Итак,

Нам потребуются:

30 кг пекинской капусты

4 больших целых дайкона длиной примерно 40 – 50 см

0,5 – 1 кг зеленого лука или лука-порея

примерно 1 кг длинной моркови

0,5 кг очищенного свежего имбиря

1 кг чеснока

1-2 кг филе кальмара

...

(Продолжение рецепта)

Страница для печатиСтраница для печати
01.05.2016 В Москве зацвела сакура
Цветение сакуры
  В Японском саду Ботанического сада РАН зацвела сакура, вернее, курильская вишня и вишня Саржента, относящиеся к группе сакур. И хотя это не единственно...
22.04.2016 Ждем цветения сакуры
Сакура
Приближается ожидаемое многими москвичами цветение сакуры. Предполагается, что в этом году «Японский сад» Ботанического сада РАН (Москва) откроет св...
20.04.2016 Япония в Москве
Фото Игоря Жгилева
Если вы любите Японию, то поспешите на Гоголевский бульвар в «Фотоцентр», где 24 апреля заканчивается фотовыставка Игоря Жгилева "Неслучай...
13.04.2016 Выпил? В морг!
Тайский транспорт
  Недюжинную изобретательность проявили тайские власти в борьбе с пьяными водителями.  Вместо штрафов и лишения прав, застигнутых «на месте...
14.03.2016 Требуются ниндзя
Точите свои сюрикены –  японская префектура Аичи приглашает  на работу шестерых ниндзя!   В объявлении, написанном на японском язык...
Жемчужина дракона
Яндекс.Метрика
Яндекс.Метрика