Тайский десерт: жареный ананас с кешью

Жареный ананас с кешью.Тайцы любят всякие сладости. Предлагаем Вашему вниманию интересный и несложный рецепт блюда, которым вы можете приятно удивить своих гостей. Калорий в нем, конечно, адское количество, но можно же себя хотя бы иногда побаловать экзотической вкусностью?

Еще один большой плюс этого десерта заключается в том, что все его ингредиенты можно купить почти в любом магазине, и не надо метаться по городу в поисках специи, название которой вы никак не можете запомнить.

Рецепт от Сатин Вирапхан, шеф-повара ресторана «Тай Тай».

Ингредиенты:

Ананас — 1 шт.

Сахар — 200 г 

Кешью — 100 г

Кокосовая стружка — 50 г.

 

Этапы приготовления:

В воке растопить сахар. Добавить немного воды и приготовить сироп.

Ананасы очистить и нарезать кубиками или соломкой. Положить в готовый сироп и довести до кипения. Выпаривать на медленном огне 5–6 минут.

Выложить ананас на тарелку, посыпать кокосовой стружкой и орешками кешью.

Готовое блюдо украсить листочками мяты.

Приятного аппетита!

 

Источник:http://www.vokrugsveta.ru/article/202213/

Страница для печатиСтраница для печати
01.05.2016 В Москве зацвела сакура
Цветение сакуры
  В Японском саду Ботанического сада РАН зацвела сакура, вернее, курильская вишня и вишня Саржента, относящиеся к группе сакур. И хотя это не единственно...
22.04.2016 Ждем цветения сакуры
Сакура
Приближается ожидаемое многими москвичами цветение сакуры. Предполагается, что в этом году «Японский сад» Ботанического сада РАН (Москва) откроет св...
20.04.2016 Япония в Москве
Фото Игоря Жгилева
Если вы любите Японию, то поспешите на Гоголевский бульвар в «Фотоцентр», где 24 апреля заканчивается фотовыставка Игоря Жгилева "Неслучай...
13.04.2016 Выпил? В морг!
Тайский транспорт
  Недюжинную изобретательность проявили тайские власти в борьбе с пьяными водителями.  Вместо штрафов и лишения прав, застигнутых «на месте...
14.03.2016 Требуются ниндзя
Точите свои сюрикены –  японская префектура Аичи приглашает  на работу шестерых ниндзя!   В объявлении, написанном на японском язык...
Жемчужина дракона
Яндекс.Метрика
Яндекс.Метрика